Nitratrig kost kan mindske risikoen for kognitiv svækkelse
En forskergruppe fra Storbritannien har i et nyt studie undersøgt sammenhængen mellem det orale mikrobiom, NO, APOE4 genotype og kognitiv funktion hos 60 personer med mild kognitiv svækkelse og 60 raske kontrolpersoner.
Aldersrelateret mild kognitiv svækkelse ses hos ca. 15 % af ældre mennesker, hvilket kan være en risikofaktor for udvikling af demens eller Alzheimers sygdom.
Parodontitis og tandløshed er blevet associeret med svækket kognitiv funktion. Ligeledes er genotypen Apolipoprotein E4 (APOE4) og mangel på nitrogenoxid (NO) blevet associeret med aldersrelateret kognitiv svækkelse.
NO er et vigtigt signalstof i processer for vasodilatation, muskelkontraktion, neurotransmission og immunforsvar. Det orale mikrobiom spiller en afgørende rolle i nitrat-nitrit-NO signalvejen ved at omdanne nitrat til nitrit, som omdannes til NO i blod og væv.
En forskergruppe fra Storbritannien har i et nyt studie undersøgt sammenhængen mellem det orale mikrobiom, NO, APOE4 genotype og kognitiv funktion hos 60 personer med mild kognitiv svækkelse og 60 raske kontrolpersoner.
Resultaterne identificerede Porphyromonas som prædiktiv biomarkør for mild kognitiv svækkelse og Prevotella intermedia som prædiktiv biomarkør for APOE4 genotype og dermed forhøjet risiko for udvikling af demens.
Neisseria og Haemophilus var associeret med en højere koncentration af biologisk tilgængelig oral nitrit, mens Prevotella var associeret med en lav koncentration af biologisk tilgængelig oral nitrit.
Forskerne konkluderer, at en nitratrig kost og dermed et højt niveau af Neisseria og Haemophilus har potentiale for at mindske risikoen for kognitiv svækkelse.
Kilder:
L’Heureux JE, Corbett A, Ballard C et al. Oral microbiome and nitric oxide biomarkers in older people with mild cognitive impairment and APOE4 genotype. PNAS Nexus 2025:4:pgae543.
